Исторически основная функция кухонной вентиляции заключалась в удалении дыма, запахов и паров от приготовления пищи. На протяжении веков различные культуры разрабатывали разные методы обеспечения адекватной вентиляции. Ранние системы варьировались от открытых очагов до примитивных дымоходов, развиваясь по мере того, как изменялись кулинарные техники и архитектурные стили.
Необходимость удаления дыма от готовки существует с тех пор, как люди начали переселяться из пещер в дома. В древности сажа, дым и запахи пищи уходили через входы в пещеры, так как очаги для готовки располагались близко к входу. В домах, однако, людям приходилось делать адаптации: открытие в крышах, воздуховоды, дымоходы над очагами, плиты и камины.
Например, викинги, из-за сурового климата, всегда разводили огонь внутри. Таким образом, крыши больших домов имели воздуховоды, украшенные мифическими существами, чтобы дым и запахи могли выходить, в то время как другие дома имели дымоходы или более короткие отверстия. Славяне устанавливались дымоходы над плитами и украшали их резными узорами — дымоходы всегда интегрировались в стиль всей конструкции. Чукчи до сих пор используют отверстие в своих юртах (ярангах), чтобы дым от огня, расположенного в центре жилья, мог выходить, закрывая его оленячьими шкурами.
Средневековые европейские замки имели сложные системы вентиляции с трубами, расположенными под различными углами и планами, создавая потоки для поступления свежего воздуха внутрь и удаления загрязненного воздуха наружу. Однако, средневековые кухни были невыносимо холодными из-за этих систем, и непрерывно горящая плита не была достаточной.
В XX веке начали появляться кухонные вытяжки, похожие на современные устройства. Первые модели, массивные и громоздкие, появились на промышленных заводах в 1920-х годах, но в квартиры и дома в Италии они попали только в 1955 году. Для итальянских домохозяек переход от традиционной вентиляции стал облегчением, так как душный воздух летом через окна был не намного лучше запахов готовки. Таким образом, кухонные вытяжки предложили более комфортную среду и, даже при высокой цене, стали популярными.
В течение десятилетия кухонные вытяжки распространились из Италии по всей Европе и затем по всему миру. Некоторые дома все еще имели устаревшие вентиляционные отверстия, закрытые решетками. Тем не менее, многие страны активно заполняли эти отверстия строительными материалами и советовали жителям покупать кондиционеры и кухонные вытяжки. Устаревшие решения, такие как "отверстия в стенах", считались небезопасными, так как их было трудно чистить, что создавалось идеальную влажную среду для бактерий, вирусов и микроорганизмов, и могли прятать мелких животных и насекомых. К концу XX века приобретение системы вентиляции для кухни стало стандартной характеристикой в дизайне квартир.
Большой спрос пошел на пользу потребителям: в 1990-х годах распространение кухонных вентиляторов стало настолько большим, что они больше не были привилегией состоятельных жителей, а стали базовой необходимостью благодаря широкому диапазону цен.
Сегодня непомерные ценники исчезли, так как кухонная вытяжка эволюционировала от роскоши к необходимости. Современные производители предлагают множество эстетических опций с различными функциями и параметрами. Все, что вам нужно сделать, это просмотреть выбор на сайте E-catalog или посетить наш шоурум, чтобы сделать один из лучших и практичных выборов вашей жизни.
Каждый производитель предлагает широкий спектр характеристик кухонных вытяжек, чтобы соответствовать всем вкусам и стилям. Когда вы выбираете вытяжку, чтобы избежать поиска среди многочисленных моделей и сделать наилучший выбор для вашей кухни, учитывайте следующие критерии:
Определяется структурой корпуса, что влияет на эстетику кухонной зоны вашего дома и кухни в целом.
Управление должно быть адаптировано к вашим привычкам или желанию их изменить. Есть три популярных типа управления:
Режимы, или переключение между ними, позволяют настроить тип вентиляции:
Часто варьируется от 180 до 900 кубических метров в час. Убедитесь, что она соответствует размеру вашей кухни. Слишком мощная вытяжка будет слишком дорогой; слишком слабая не будет эффективно удалять запахи от готовки.
Существует формула для расчета необходимой мощности: Q = S × h × 12
Где:
Кухонная вытяжка должна быть на 5-7 см шире любого типа плиты. Баланс между объемом паров, который образуется, и внутренним объемом вытяжки обеспечит её эффективность и комфортную атмосферу во всей квартире.
Подходящее освещение обеспечивает комфорт при готовке. Кухонные вытяжки часто оснащены LED или галогенными лампами, которые, в зависимости от своей мощности и энергоэффективности, могут освещать как плиту, так и кухню.
Упрощает и ускоряет процесс готовки. Премиум модели имеют датчики, которые определяют дым, тепло и уровень влажности и могут автоматически активировать вытяжку.
Рекомендуется уровень шума до 50 дБ, позволяющий вести разговор, смотреть телевизор или слышать стук в дверь. Для сравнения, 20 дБ схоже со стуком часов, 40 дБ с тихим разговором и 65-70 дБ с шумом на заводе.
Конечно, как и в случае с критериями выбора, существует множество различных типов кухонных вытяжек. Но эти три технологически продвинутых варианта наиболее популярны:
Вы можете купить вытяжку в Москве или заказать её из другого города всего за 5 минут и сделать одну из лучших покупок в вашей жизни!
Мы рады помочь вам разобраться во всех тонкостях кухонных устройств и другой бытовой техники—наши консультанты, всегда готовые ответить на любые вопросы, доступны через чат, телефон и в шоуруме!
Также вы можете воспользоваться невероятными скидками, воспользовавшись нашими специальными предложениями! Вся необходимая информация доступна на главной странице E-catalog.md.
Не упустите шанс превратить монотонный процесс готовки в ежедневное удовольствие—выбирайте кухонную вытяжку от E-catalog!
Будьте в курсе всех скидок!