Tigăi de Gătit

Tigăile sunt unelte esențiale găsite în fiecare bucătărie și au evoluat semnificativ de-a lungul timpului. De la tigăile clasice din fontă, cunoscute pentru durabilitatea și calitatea lor atemporală, până la modelele moderne fabricate dintr-o varietate de materiale potrivite pentru sarcini specifice, gama de tigăi a crescut considerabil.

Tipuri de Tigăi

În prezent, pe piață se găsesc diverse tipuri de tigăi, inclusiv opțiuni antiaderente și cele concepute pentru aragazele cu inducție. Iată câteva tipuri comune:

• Tigaie Universală: Este cel mai standard tip de tigaie folosit de aproape toată lumea. Acestea variază în principal în funcție de materialul din care sunt fabricate, acoperirea lor sau dimensiunea.
• Tigaie pentru Clătite: Concepută special pentru prepararea clătitelor subțiri și antiaderente, această tigaie asigură clătite perfect modelate fără a le arde.
• Cratiță: O tigaie adâncă cu laturi înalte și capacitate mare, ideală pentru gătirea unei game largi de feluri de mâncare. Poate fi folosită atât ca tigaie obișnuită, cât și pentru prepararea sosurilor, bulionelor și tocănițelor.
• Tigaie Wok: Această tigaie unică are un fund rotund și este folosită pentru prăjirea rapidă a unei varietăți de ingrediente, inclusiv orez, carne, tăiței și legume, păstrând toate sucurile.
• Tigaie la Grătar: Potrivită pentru prăjirea cărnii, peștelui sau legumelor tocate grosier, această tigaie are nervuri care creează un efect de grătar și urme distincte. De obicei, este pătrată și diferită de tigăile tradiționale.
• Tigaie Combinată cu Oală: Acest tip de vas combină caracteristicile unei tigăi și unei oale, cu un mâner integrat în tigaie. Este versatil și folosit pentru o gamă largă de feluri de mâncare.

Materiale pentru Tigăi

Atunci când alegeți o tigaie, luați în considerare materialul bazei:

• Fontă: Istoric vorbind, fonta a fost principalul material pentru vase datorită durabilității și retenției căldurii. Deși este mai scumpă astăzi, rămâne o alegere de încredere și de lungă durată.
• Oțel Inoxidabil: Cunoscut pentru rezistența la substanțe chimice și durabilitate, tigăile din oțel inoxidabil oferă o încălzire uniformă. Sunt de obicei mai accesibile decât tigăile din fontă.
• Cupru: Tigăile din cupru se încălzesc rapid și sunt preferate de cei care gătesc rapid. Totuși, cuprul poate oxida, ceea ce poate afecta performanța tigăii.
• Aluminiu: Material accesibil și un bun conductor de căldură, tigăile din aluminiu pot suferi deformări la temperaturi ridicate și sunt predispuse la oxidare, ceea ce poate afecta mâncarea.

Acoperiri Antiaderente

Acoperirile antiaderente vin în mai multe tipuri:

• Email: O opțiune de cost redus care poate rezista la temperaturi ridicate și asigură încălzirea uniformă. Totuși, nu este cel mai durabil material, deoarece este destul de fragil.
• Teflon: Comuns în tigăile moderne, Teflonul oferă bune proprietăți antiaderente, dar este sensibil la schimbările de temperatură și nu este foarte durabil.
• Marmură: Această acoperire, care include chipsuri de marmură, este mai durabilă decât Teflonul și oferă rezistență la zgârieturi și impacturi, deși este mai scumpă.
• Ceramică: Fabricată din piatră, nisip și lut, acoperirea ceramică este ecologică și păstrează bine nutrienții. Ea nu este reactivă și nu este predispusă la oxidare, dar poate fi mai scumpă.

Cumpărați o Tigaie în Chișinău la Cel Mai Bun Preț

Magazinul nostru online oferă o gamă largă de tigăi potrivite atât pentru începători, cât și pentru bucătari experimentați. O tigaie de calitate face un cadou excelent și o adăugare grozavă în bucătăria dumneavoastră. Bucurați-vă de comoditatea acoperirilor moderne antiaderente și evitați problema curățării mâncărurilor arse. Profitați de garanția noastră de cel mai bun preț și reducerile semnificative disponibile în Chișinău.